Мектеп асханасын бракераждық комиссияның тексерудің АКТІСІ

Мерзімі: 20.01.2023 жыл

Комиссия құрамы:ДТІЖО Койтбаева З.А., медбике Қиясова Қ.Қ., Қамқоршылық кеңесінің төрайымы Кудербекова А.С., әлеуметтік педагог Исмайлова Г.С., кәсіподақ төрайымы Айткужиева Р.А.

Тексеріс барысында анықталды:
Дайын ас және күнделікті мәзір бекітілген перспективалық мәзірге сай:
Тауық етінен гуляш
Қайнатылған макарон өнімі
«Дәрумен» салаты
Лимон мен қант қосылған шәй
Нан
Санитарлық нормалардың бұзылуы анықталмады. Өнімдерді сақтаудың нормалары сақталған, градусниктері бар.
Ас дайындайтын және өнімдерді сақтайтын бөлік таза, бөтен иіс жоқ.
Ыдыс жуатын сұйықтықтар нормаға сай, көлемі жеткілікті.
Дайын астың көлемі мәзірдегі нормаға сай.
Температуралық режим сақталған, бөтен иіс, қоқыс жоқ.
Өнімдерді бөлетін үстелдер таза, маркировкасы қойылған.

Ескерту жоқ.

Комиссия мүшелері:
Койтбаева З.А.
Қиясова Қ.Қ.
Кудербекова А.С.
Исмайлова Г.С.
Айткужиева Р.А.