Мерзімі: 05.12.2023 жыл
Комиссия құрамы: Мектеп директоры О.Б.Баяхметова,ДТІЖО Койтбаева З.А., медбике Қ.Қ.Қиясова., қамқоршылық кеңесі төрайымы Кудербекова А.С.., әлеуметтік педагог Исмаилова Г.С.
Тексеріс барысында анықталды:
- Ас дайындайтын және өнімдерді сақтайтын бөлік таза, бөтен иіс жоқ.
- Ыдыс жуатын сұйықтықтар нормаға сай дайындалған, көлемі жеткілікті.
- Дайын астың көлемі мәзірдегі нормаға сай.
- Температуралық режим сақталған, бөтен иіс, қоқыс жоқ.
- Өнімдерді бөлетін үстелдер таза, маркировкасы қойылған.
- Дайын астың иісі, дәмі, түсі нормаға сай.
- Дайын ас және күнделікті мәзір бекітілген мәзірге сай:
Қырыққабат салаты
Соуспен ет котлеті
Қайнатылған макарон өнімі
Табиғи шырын
Нан
Тексеріс бойынша қорытынды:
- бракераждық комиссия дайын өнімді тексеру бойынша жұмысты жалғастырсын;
- асхананың жұмысы қанағаттанарлық деп есептелсін.
Ескерту жоқ.
Комиссия мүшелері:
Баяхметова О.Б.
Койтбаева З.А.
Кудербекова А.С.
Исмаилова Г.С.
Қиясова Қ.Қ.