Мерзімі: 09.02.2024 жыл
Комиссия құрамы: Мектеп директоры О.Б.Баяхметова,ДТІЖО Койтбаева З.А., медбике Қ.Қ.Қиясова., қамқоршылық кеңесі төрайымы Кудербекова А.С.., әлеуметтік педагог Исмаилова Г.С.
Тексеріс барысында анықталды:
- Дайын ас және күнделікті мәзір бекітілген перспективалық мәзірге сай:
Тауық етінен гуляш
Күріш
Сәбізден дайындалған салат
Құрғатылған жемістерден компот
Нан
- Санитарлық нормалардың бұзылуы анықталмады. Өнімдерді сақтаудың нормалары сақталған, градусниктері бар.
- Ас дайындайтын және өнімдерді сақтайтын бөлік таза, бөтен иіс жоқ.
- Ыдыс жуатын сұйықтықтар нормаға сай, көлемі жеткілікті.
- Дайын астың көлемі мәзірдегі нормаға сай.
- Температуралық режим сақталған, бөтен иіс, қоқыс жоқ.
- Өнімдерді бөлетін үстелдер таза, маркировкасы қойылған.
Қорытынды: Мектеп асханасының жалпы жұмысы, санитарлық талаптары, тәуліктік сынама бойынша тамақ өнімінің сапасы тексерілді. Өнімді сақтаудың нормаларының бұзылуы анықталмады.
Комиссия мүшелері:
Баяхметова О.Б.
Койтбаева З.А.
Кудербекова А.С.
Исмаилова Г.С.
Қиясова Қ.Қ.