Мектеп асханасын бракераждық (тамақтану сапасынының мониторингі жөніндегі) комиссияның тексеру АКТІСІ

Мерзімі: 17.01.2024 жыл

Комиссия құрамы: ДТІЖО Койтбаева З.А., медбике Қиясова Қ.Қ., Қамқоршылық кеңесінің төрайымы Кудербекова А.С., әлеуметтік педагог Исмайлова Г.С., кәсіподақ төрайымы Айткужиева Р.А.

Тексеріс барысында анықталды:

  1. Дайын ас және күнделікті мәзір бекітілген перспективалық мәзірге сай:

Картоп пен үй кеспесінен сорпа

Үй бәліші

Қант қосылған шәй

Нан

Жеміс

  • Санитарлық нормалардың бұзылуы анықталмады. Өнімдерді сақтаудың нормалары сақталған, градусниктері бар.
  • Ас дайындайтын және өнімдерді сақтайтын бөлік таза, бөтен иіс жоқ.
  • Ыдыс жуатын сұйықтықтар нормаға сай, көлемі жеткілікті.
  • Дайын астың көлемі мәзірдегі нормаға сай.
  • Температуралық режим сақталған, бөтен иіс, қоқыс жоқ.
  • Өнімдерді бөлетін үстелдер таза, маркировкасы қойылған.

Ескерту жоқ.

Комиссия мүшелері:

Койтбаева З.А.

Қиясова Қ.Қ.

Кудербекова А.С.

Исмайлова Г.С.

Айткужиева Р.А.